كيف يتم صنع كعك الفشار؟ الكشف عن مبدأ إنتاج آلات بثق الطعام.

أصبح كعك الفشار، وهو طعام منتفخ منخفض الزيت ومقرمش ولذيذ، ذو شعبية متزايدة في سوق الوجبات الخفيفة في السنوات الأخيرة. إذًا، كيف يتم إنتاج كعك الفشار بكفاءة وثبات؟ المفتاح يكمن في تطبيق معدات نفخ وبثق الطعام.

في الإنتاج الصناعي، عادة ما يتم تصنيع كعك الفشار في المقام الأول من الحبوب مثل الذرة والأرز والدخن. بعد أن يتم سحقها، ونسبها، وخلطها مع الماء، يتم إخضاع المواد الخام لدرجة حرارة عالية وضغط عالي باستخدام مكبس بثق الطعام. أثناء البثق، تسخن المادة بسرعة وتتحول إلى جيلاتينية وتنضج بالكامل تحت ضغط المسمار. عندما يتم تحرير الضغط على الفور من فتحة القالب، تتوسع الرطوبة الداخلية بسرعة، وتشكل بنية منتفخة موحدة وحساسة - مفتاح الملمس المقرمش لكعك الفشار.

لقد شاركت شركة Shandong LIGHT M&E CO.,LTD بعمق في مجال معدات بثق الطعام لسنوات عديدة. تعتبر آلات بثق الطعام الخاصة بها مناسبة للإنتاج المستمر لمختلف المنتجات مثل الفشار وكعك الأرز المنتفخ ورقائق الحبوب. تعتمد المعدات تصميم هيكل لولبي مستقر، والذي يمكنه التحكم بدقة في درجة الحرارة، الضغط، والسرعة، مما يضمن النفخ الموحد والتشكيل المستقر للمنتجات، مع تقليل استهلاك الطاقة بشكل فعال وتحسين كفاءة الإنتاج.

بالإضافة إلى ذلك، يدعم خط إنتاج المواد الغذائية المنتفخة لشركة LIGHT Machinery التعديل المرن للقوالب والصيغ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات الأحجام والأشكال والأذواق المختلفة، مما يساعد شركات الأغذية على تطوير منتجات منتفخة متنوعة بسرعة وتعزيز قدرتها التنافسية في السوق.

من خلال عمليات الإنتاج العلمية ومعدات بثق الطعام الموثوقة، لم يحقق كعك الفشار إنتاجًا واسع النطاق فحسب، بل تحسن أيضًا بشكل مستمر من حيث الجودة والطعم. سوف تستمر شركة Shandong Litian Machinery في تزويد صناعة الأغذية المنتفخة بحلول معدات فعالة ومستقرة وقابلة للتخصيص، مما يساعد العملاء على تحقيق تنمية مستقرة وطويلة الأجل.